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Buchweizen ist ein Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse. Für das Alnatura Buchweizenmehl werden die geschälten Buchweizenkörner zu einem Vollkornmehl vermahlen. Alnatura Buchweizenmehl stammt ausschließlich von Bio-Höfen aus Europa.
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Str. 7, D-64295 Darmstadt
www.alnatura.de
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft
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