BELBAKE Backmischung Zitronenkuchen

je 0.4-kg 1 kg = 3.93 inkl. MwSt. zzgl. Versandkostenpauschale  4.95

Beschreibung: Belbake Zitronenkuchen - Aus Liebe zum Backen
- Backmischung für einen Kuchen mit Zitronengeschmack und Glasur. - Extra saftig und locker. - Inhalt ergibt 15 Stücke à 57 g.

Inhalt: 375 g Backmischung, 110 g Glasurmischung = 485 g.

Anwendung: Sie fügen noch hinzu:
Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier (Größe M), 100 ml Milch (3,5 % Fett), etwas Butter/ Margarine und Weizenmehl für die Form.
Für die Glasur:
2 EL (25 ml) warmes Wasser.

1. Teig zubereiten: Die Backmischung, 150 g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier und 100 ml Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
2. Backen: Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen.
Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.
3. Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob er Kuchen gar ist.
4. Auskühlen und Glasieren: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Die Glasurmischung mit 2 EL (25 ml) warmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen.

Ober-/ Unterhitze: ca. 180 °C.
Umluft: ca. 160 °C.
Backzeit: ca. 60 Minuten.

Hinweise: - Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Ei und Milcheiweiß enthalten. - Vor Wärme schützen und trocken lagern.

Zutaten: Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke (enthält Weizen), Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Emulgatoren: Polyoxyethylensorbitanmonoleat; Speisesalz.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma.

Nährwertinformationen Nährwerte Ø/ 100 g* Ø/ Portion 57g* / % RI Energie 1586 kJ (379 kcal) 904 kJ (216 kcal) 11 % Fett 17,7 g 10,1 g 14 % davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g 2,9 g 15 % Kohlenhydrate 49,2 g 28,0 g 11 % davon Zucker 29,7 g 16,9 g 19 % Eiweiß 5,2 g 3,0 g 6 % Salz 0,73 g 0,42 g 7 %
Zusatzinformationen: RI (reference intake) = Referenzmenge für einen Durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). * nach Backanleitung mit Margarine zubereitet.

Verantwortlicher: OSNA Nährmittel GmbH
Schloßstr. 22 B
D-49074 Osnabrück