Brunnenkresse, Großblättrige
Brunnenkresse, Großblättrige
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Produktbeschreibung
Mehrjährig. Die grüne, etwas fleischigen Laubblätter sind eiförmig oder breit elliptisch. Wasserpflanze, verlangt Anbau im fließenden Wasser. Anbau im übernäßten Frübeet oder Freiland ist möglich, auch in gefäßen, die bis 1 cm über der Erde mit Wasser aufgefüllt werden. Gerntet werden 6-8 cm lange Triebspitzen, die immer wieder nachwachsen-Die überwinternden Sprossen schmecken scharf- bitter und werden immer nur als Beigabe zu Salaten, Kräutersoßen, Quarkspeisen oder Gemüse genommen.