Ernest Wein Alsace Pinot Gris AOP halbtrocken, Weißwein 2019

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Ernest Wein Alsace Pinot Gris AOP halbtrocken, Weißwein

Der Finessenreiche aus dem Elsass
Das Elsass in Frankreich ist bekannt als Genießerregion und für sein mildes Klima. Dieser hell-strohgelbe Grauburgunder ist in der Nase etwas verhalten, braucht etwas Zeit, bis er sich öffnet, dann deuten sich die Fruchtaromen deutlich an. Am Gaumen überrascht er mit intensiven Noten von Apfel, Aprikose, Orangenzeste und Mandel sowie Akazienblüte und Honig. Mild und floral zeigt er sich, seine Säure ist gut eingebunden und verführt am Gaumen zu einem interessanten Spiel. Elegant und finessenreich harmoniert dieser Pinot Gris zu Kürbiscremesuppe, Perlhuhn mit Orangensoße und sogar zu Crêpes Suzettes. Genießen Sie ihn bei einer optimalen Serviertemperatur von 8 - 10 °C.

- Art: Weißwein ⓘ - Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée - Herkunft: Frankreich - Anbaugebiet: Elsass - Rebsorte: Pinot Gris - Geschmacksrichtung: halbtrocken - Jahrgang: 2019 - Alkoholgehalt: 13,5 % vol - Gebindegröße: 0,75-l-Flasche - Serviertemperatur: 10 - 12 °C - Speiseempfehlung: Geflügel, Gemüse - Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, F68250 Pfaffenheim - Allergene: enthält Sulfite