Litschi

Die weißen, milchig aussehenden Früchte des Litschibaums haben ein süßes, leicht würziges Aroma sowie einen dezent bitteren Nachgeschmack. Im Inneren des weißen, milchig aussehenden Fruchtfleisches befindet sich der nicht essbare Kern. Litschis bestehen zu 80% aus Wasser und sind somit sehr kalorienarm. Ihr hoher Vitamin C-Gehalt macht diese Früchte zu einem äußerst gesunden Nahrungsmittel. Litschis können pur oder in Sirup eingelegt verzehrt werden. Auch exotische Fruchtsalate, Desserts, Bowlen oder Cocktails werden gerne mit Litschis garniert. Wegen ihres leicht säuerlichen Geschmacks passen sie aber auch zu Fisch-, Fleisch-, Reis- und Geflügelgerichten.

EAN: 2099990026624