Portulak
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Produktbeschreibung
Einjährig. Anbau und Verwendung ähnlich der Kresse. Dazu Keimblätter etwa 4 Wochen nach der Aussaat schneiden. Alte Triebe schmecken bitter.Stellt keine besonderen Ansprüche. Als Gewürz zu Salaten, Salatmischungen, Soßen und Suppen. In der Medizin vorwiegend verwendet als harntreibendes Mittel.