Primitivo di Manduria DOC Riserva halbtrocken, Rotwein 2015

Herkunft: ItalienAnbaugebiet: ApulienGeschmack: halbtrocken

Beschreibungstext: Dieser aromatische Primitivo wächst heran mit der traditionellen "Alberello" Methode. Die genutzten Trauben werden händisch am Ende des Augusts geerntet, zu diesem Zeitpunkt haben sie die optimale Reifung erreicht. Nach der Ertne setzt die kontrollierte Fermentation bei einer konstanten Temperatur von 33°C ein. Nach 25 Tagen wird er in ein Eichenfass gegeben, wo er final 12 Monate zu seinem strukturenreichen Körper und dem Aroma reift.

• Art: Italinienischer DOC Wein -Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung
• Herkunft: Italien
• Anbaugebiet: Apulien
• Jahrgang: 2015
• Geschmacksrichtung: halbtrocken
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Alkoholgehalt: 15,0 % vol
• Rebsorte: Primitivo
• Serviertemperatur: 17 - 18 °C
• Speiseempfehlung: zu gegrilltem Fleisch und Schokolade
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: C.I.S. - Ora - Italia
• Allergene: enthält Sulfite

EAN: 8009620846137