Solino Caffè Crema Ganze Bohne 1kg

FAIRWANDEL DEN KAFFEEHANDEL Kaffeemarken importieren fast ausschließlich Rohbohnen. Dabei wird das meiste Geld mit der Weiterverarbeitung (Rösten, Drucken und Verpacken) verdient. Nur leider nicht im Ursprungsland. Das macht Solino anders, um Perspektiven und qualifizierte Jobs für Menschen in Äthiopien zu schaffen: Solino ist der erste Kaffee, der zu 100% in Äthiopien hergestellt wird. Sonnengetrocknet und traditionell handgeröstet Äthiopischer Kaffee zählt zu den besten weltweit. Solino will diesen Ruf wahren und setzt daher nur erstklassigen Hochland-Arabica ein, der bei niedrigen Temperaturen traditionell handgeröstet wird. Solino hat eine Note von Zartbitterschokolade und sehr wenig Säure. Eingesetzt wird dabei ausschließlich sonnengetrockneter Kaffee. Diese sind normalerweise für den äthiopischen Markt vorbehalten. Geschmacklich ist sonnengetrockneter Kaffee würziger, fruchtbetonter und hat etwas weniger Säure als gewaschener Kaffee. Zudem werden so pro Kilogramm ca. 60 Liter Wasser eingespart.

EAN: 4029605003168