Bratfett Angebote

Bratfette bieten eine Alternative zu Ölen und Butter. Zu ihnen gehören Butterschmalz (reines Butterfett ohne Wasseranteil) oder pflanzliche Bratfette der bekannten Marken Biskin Pflanzenfett, Becel oder Rama Culinesse als auch Palmfett und Kokosfett wie Palmin oder Rapunzel. Bratfette haben die Eigenschaften, dass sie hitzestabil sind und beim Braten nicht spritzen. Du kannst sie zum Kochen, Garen und zum Braten von Fleisch wie Schnitzel oder Hühnchen, Rösti oder Bratkartoffel verwenden, zum Frittieren oder scharfem Anbraten von Fleisch eigenen sich jedoch nur das Kokosfett und das Palmfett aus der Familie der Bratfette. Da Bratfette größtenteils aus gesättigten Fettsäuren bestehen, erhöhen sie jedoch nicht nur den Cholesterinspiegel, sondern auch das Herzinfarktrisiko. In einer gesunden Küche wird nicht empfohlen, sie regelmäßig zu genießen. Bratfett ist nicht nur in Supermärkten erhältlich, sondern auch in deinem Discounter um die Ecke, wie z.B. Lidl Lidl oder Netto MD.